ORIGEN DE RESALTE, CRIANZA. R. del Duero

15,73 €

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Descripción

CAJAS DE 6 BOTELLAS


Viñedos de mas de 30 años.


Se sitúan en diferentes suelos y que, de manera natural, nos dan una producción no mayor de 4.500 Kg por hectárea, lo que nos proporciona una alta calidad en concentración aromática y estructura. Los diferentes suelos nos proporcionan diferentes características en la uva que luego se mostraran en el vino, haciendo un vino potente, complejo y elegante.

La crianza se lleva acabo durante al menos 14 meses en barricas de roble francés 80% y americano 20%, de las cuales al menos un 1/3 de las barricas son renovadas cada año. Los diferentes suelos de los que proviene la vendimia son separados por lotes desde su elaboración y cada uno en función a sus características serán envejecidos en barricas de diferentes toneleras que potencien sus mejores cualidades y que no se mezclarán hasta el final de su crianza en barrica, antes del embotellado. De esta manera podemos encontrar un vino con un equilibrio final excepcional.